Sunday, October 25, 2026
Home Blog Page 43

மசாலா பிரியாமல் தெருவோரக் கடை சுவையில் ‘காலிஃபிளவர் 65’! மொறுமொறுப்பாகச் செய்வது எப்படி?

0
மசாலா பிரியாமல் தெருவோரக் கடை சுவையில் ‘காலிஃபிளவர் 65’! மொறுமொறுப்பாகச் செய்வது எப்படி?

 

 

உணவகங்கள் மற்றும் தெருவோரக் கடைகளில் கிடைப்பது போல மொறுமொறுப்பான காலிஃபிளவர் 65-ஐ வீட்டிலேயே செய்ய ஆசையா? வீட்டில் செய்யும்போது மசாலா பிரிந்துவிடுமோ அல்லது மொறுமொறுப்பு இல்லாமல் போய்விடுமோ என்ற கவலை இனி வேண்டாம்!

சரியான அளவுகளுடன் கூடிய இந்தச் எளிய செய்முறையைப் பின்பற்றி, உங்கள் வீட்டிலேயே அனைவரையும் அசத்தும் சுவையான ‘கோபி 65’ தயாரிப்பது எப்படி என்று கீழே பார்ப்போம்.

🛒 தேவையான பொருட்கள்

பொருட்கள் அளவு
காலிஃபிளவர் 1 (பெரியது)
கடலை மாவு 3 மேசைக்கரண்டி
சோள மாவு (Corn Flour) 2 மேசைக்கரண்டி
அரிசி மாவு 1 மேசைக்கரண்டி
இஞ்சி-பூண்டு விழுது 1 மேசைக்கரண்டி
தனி மிளகாய்த் தூள் 1 மேசைக்கரண்டி
கரம் மசாலா 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகுத் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை ஒரு கைப்பிடி அளவு
எண்ணெய் பொரிப்பதற்குத் தேவையான அளவு

👨‍🍳 செய்முறை விளக்கம்

  1. சுத்தம் செய்தல்: காலிஃபிளவரைச் சிறிய துண்டுகளாக (Florets) நறுக்கிக்கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து, அதில் சிறிது உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து, நறுக்கிய காலிஃபிளவரை 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து நீரை வடித்துத் தனியாக எடுக்கவும்.

  2. மசாலா கலவை: தண்ணீர் வடித்த காலிஃபிளவர் துண்டுகளுடன் கடலை மாவு, சோள மாவு, அரிசி மாவு, இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் அனைத்து மசாலாத் தூள்களையும் சேர்க்கவும்.

  3. மசாலா ஒட்டுவதற்கான ரகசியம்: மிகக் குறைந்த அளவு தண்ணீர் தெளித்து மெதுவாகக் கலக்கவும். (அதிகத் தண்ணீர் சேர்த்தால் எண்ணெயில் பொரிக்கும் போது மசாலா பூச்சு பிரிந்துவிடும்).

  4. பொரித்தெடுத்தல்: வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, மிதமான தீயில் மசாலா தடவிய காலிஃபிளவர் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாகப் போட்டு, பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் மாறும் வரை பொரித்து எடுக்கவும். இறுதியாகக் கறிவேப்பிலையை எண்ணெயில் பொரித்து மேல்தூவிப் பரிமாறவும்.

இப்போது தெருவோரக் கடை சுவையிலான சூடான, மொறுமொறுப்பான ‘கோபி 65’ தயார்!

오늘의 ராசி பலன் (ஆகஸ்ட் 08, 2026): 12 ராசிகளுக்கான தினசரி பலன்கள் & பஞ்சாங்க விவரங்கள்!

0
오늘의 ராசி பலன் (ஆகஸ்ட் 08, 2026): 12 ராசிகளுக்கான தினசரி பலன்கள் & பஞ்சாங்க விவரங்கள்!

 

 

சென்னை: 08 ஆகஸ்ட் 2026 (ஆடி 23) சனிக்கிழமையான இன்று மேஷம் முதல் மீனம் வரையிலான 12 ராசிகளுக்கான தினசரி ராசி பலன்கள், நட்சத்திரக் கணிப்புகள், அதிர்ஷ்ட எண்கள் மற்றும் அதிர்ஷ்ட நிறங்கள் குறித்த விரிவான விவரங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

📅 இன்றைய பஞ்சாங்கம் & நல்ல நேரம்

  • தமிழ் தேதி: 23 ஆடி, பவ வருடம் (சனிக்கிழமை)

  • திதி: தசமி (மதியம் 1:59 மணி வரை), பின்னர் ஏகாதசி

  • நட்சத்திரம்: ரோகிணி (மாலை 4:51 மணி வரை), பின்னர் மிருகசீரிஷம்

  • யோகம்: அமிர்த – சித்த யோகம்

  • நல்ல நேரம்: காலை 7:45 – 8:45 / மாலை 4:45 – 5:45

  • கௌரி நல்ல நேரம்: காலை 10:45 – 11:45 / இரவு 9:30 – 10:30

  • ராகு காலம்: காலை 9:00 – 10:30

  • எமகண்டம்: மதியம் 1:30 – 3:00

  • குளிகை: காலை 6:00 – 7:30

  • சந்திராஷ்டமம்: விசாகம், அனுஷம் நட்சத்திரக்காரர்களுக்கு இன்று சந்திராஷ்டமம் என்பதால் புதிய முயற்சிகளைத் தவிர்த்து எச்சரிக்கையுடன் இருப்பது நல்லது.

  • சூலம்: கிழக்கு (பரிகாரம்: தயிர்)

இன்றைய நாள் உங்களுக்கு வெற்றி நிறைந்த நாளாக அமைய உங்கள் ராசியைக் கிளிக் செய்து விரிவான பலன்களைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

தொகுதி மறுவரையறை விவகாரம்: தமிழகத்தின் எதிர்காலம் என்ன? மாநிலக் கட்சிகளின் தீவிர ஆலோசனை!

0
தொகுதி மறுவரையறை விவகாரம்: தமிழகத்தின் எதிர்காலம் என்ன? மாநிலக் கட்சிகளின் தீவிர ஆலோசனை!

 

 

சென்னை: மத்திய அரசு அமல்படுத்தத் திட்டமிட்டுள்ள தொகுதி மறுவரையறை (Delimitation) நடவடிக்கை, தென்னிந்திய மாநிலங்களில், குறிப்பாகத் தமிழ்நாட்டில் பெரும் அரசியல் விவாதப் பொருளாக மாறியுள்ளது.

தொகுதி மறுவரையறை என்றால் என்ன? மக்கள் தொகையின் அடிப்படையில் நாடாளுமன்ற மற்றும் சட்டமன்றத் தொகுதிகளின் எல்லைகளைச் சீரமைப்பதே தொகுதி மறுவரையறை ஆகும். மக்கள் தொகைக் கட்டுப்பாட்டைத் திறம்படச் செயல்படுத்திய தமிழ்நாடு போன்ற தென் மாநிலங்களில், இதன் காரணமாக மக்களவைத் தொகுதிகளின் எண்ணிக்கை குறையக்கூடும் என்ற அச்சம் மாநிலக் கட்சிகளிடையே நிலவி வருகிறது.

தமிழகக் கட்சிகளின் நிலைப்பாடு: மக்கள் தொகையைக் வெற்றிகரமாகக் கட்டுப்படுத்திய தென் மாநிலங்கள் தண்டிக்கப்படக் கூடாது என்றும், மாநில உரிமைகள் மற்றும் நாடாளுமன்றப் பிரதிநிதித்துவம் பாதிக்கப்படாத வகையில் நடவடிக்கை எடுக்கப்பட வேண்டும் என்றும் தமிழகத்தைச் சேர்ந்த அனைத்து அரசியல் கட்சிகளும் தொடர்ந்து குரல் கொடுத்து வருகின்றன.

தமிழக வெற்றிக் கழகத் தலைவர் விஜய் உட்பட பல்வேறு அரசியல் கட்சித் தலைவர்களும் தொகுதி மறுவரையறை விவகாரத்தில் தமிழ்நாட்டின் பிரதிநிதித்துவமும் குரலும் குறைக்கப்படக் கூடாது என்பதை வலியுறுத்தி வருகின்றனர். இது குறித்த அடுத்தகட்ட நடவடிக்கைகள் மற்றும் அனைத்துக் கட்சிகளின் கூட்டியக்கம் குறித்த ஆலோசனைகள் தீவிரமடைந்து வருகின்றன.

தொடர்ந்து 3 நாட்கள் விடுமுறை! விருதுநகர் & செங்கல்பட்டு மாவட்ட மக்களுக்கு ஜாக்பாட் அறிவிப்பு!

0
தொடர்ந்து 3 நாட்கள் விடுமுறை! விருதுநகர் & செங்கல்பட்டு மாவட்ட மக்களுக்கு ஜாக்பாட் அறிவிப்பு!

 

 

சென்னை: தமிழ்நாட்டின் விருதுநகர் மற்றும் செங்கல்பட்டு மாவட்டங்களைச் சேர்ந்த பொதுமக்கள், அரசு ஊழியர்கள் மற்றும் மாணவர்களுக்குத் தொடர்ந்து 3 நாட்கள் விடுமுறை கிடைக்கும் வகையில் மாவட்ட நிர்வாகங்கள் சார்பாக அதிரடி அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.

ஆடிப் பூரம் திருவிழாவை முன்னிட்டு ஆகஸ்ட் 14-ஆம் தேதி வெள்ளிக்கிழமை இவ்விரு மாவட்டங்களுக்கும் உள்ளூர் விடுமுறை அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

🛕 உள்ளூர் விடுமுறைக்கான காரணங்கள்:

  • விருதுநகர் மாவட்டம்: புகழ்பெற்ற ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் ஆண்டாள் திருக்கோயிலில் ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் மிக முக்கிய விழாவான ‘ஆடிப் பூரம்’ தேரோட்டம் ஆகஸ்ட் 14-ஆம் தேதி நடைபெறுகிறது. இந்த ஆன்மீக விழாவில் பொதுமக்கள் மற்றும் பக்தர்கள் கலந்துகொள்ள ஏதுவாக விருதுநகர் மாவட்ட ஆட்சியர் உள்ளூர் விடுமுறை அறிவித்துள்ளார்.

  • செங்கல்பட்டு மாவட்டம்: மேல்மருவத்தூர் ஆதிபரசக்தி சித்தர் பீடத்தில் கோலாகலமாக நடைபெறும் ஆடிப் பூரம் விழாவை முன்னிட்டு, பல்லாயிரக்கணக்கான பக்தர்கள் வருகை தருவார்கள் என்பதால், செங்கல்பட்டு மாவட்டத்திற்கும் ஆகஸ்ட் 14 அன்று உள்ளூர் விடுமுறை வழங்கப்பட்டுள்ளது.

📅 தொடர் 3 நாட்கள் விடுமுறை விவரம்:

  1. ஆகஸ்ட் 14 (வெள்ளிக்கிழமை): ஆடிப் பூரம் உள்ளூர் விடுமுறை (விருதுநகர் & செங்கல்பட்டு மட்டும்).

  2. ஆகஸ்ட் 15 (சனிக்கிழமை): சுதந்திர தின தேசிய அரசு விடுமுறை (தமிழ்நாடு முழுவதும்).

  3. ஆகஸ்ட் 16 (ஞாயிற்றுக்கிழமை): வாராந்திர விடுமுறை.

யாருக்கெல்லாம் பொருந்தும்? இந்த உள்ளூர் விடுமுறையானது பள்ளி, கல்லூரிகள், அரசு உதவிபெறும் நிறுவனங்கள் மற்றும் அனைத்து அரசு அலுவலகங்களுக்கும் பொருந்தும். எனினும், அவசரப் பணிகளைக் கையாள்வதற்காக மாவட்டக் கருவூலங்கள் குறைந்தபட்சப் பணியாளர்களுடன் இயங்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

பழைய ஓய்வூதியத் திட்டம்: அரசு ஊழியர்களின் நீண்டகாலக் கோரிக்கை நிறைவேறாதது ஏமாற்றம் அளிக்கிறது – சங்கங்கள் அதிருப்தி.

0
பழைய ஓய்வூதியத் திட்டம்: அரசு ஊழியர்களின் நீண்டகாலக் கோரிக்கை நிறைவேறாதது ஏமாற்றம் அளிக்கிறது – சங்கங்கள் அதிருப்தி.

 

 

சென்னை: தமிழ்நாட்டில் பழைய ஓய்வூதியத் திட்டத்தை (OPS) மீண்டும் அமல்படுத்த வேண்டும் என்ற அரசு ஊழியர்கள் மற்றும் ஆசிரியர்களின் நீண்டகாலக் கோரிக்கை இன்னும் நிறைவேற்றப்படாதது குறித்துப் பல்வேறு அரசு ஊழியர் சங்கங்கள் தங்களது ஏமாற்றத்தைத் தெரிவித்துள்ளன.

தேர்தல் வாக்குறுதிகளில் அளிக்கப்பட்ட உறுதிமொழிகளின்படி, பங்களிப்பு ஓய்வூதியத் திட்டத்தை (CPS) ரத்து செய்துவிட்டு, பழைய ஓய்வூதியத் திட்டத்தை நடைமுறைப்படுத்த வேண்டும் என்று அரசு ஊழியர்கள் தொடர்ந்து வலியுறுத்தி வருகின்றனர். இது தொடர்பாகப் பல போராட்டங்களும் நடத்தப்பட்டுள்ளன.

சமீபத்தில் தாக்கல் செய்யப்பட்ட நிதிநிலை அறிக்கைகளிலும் இது குறித்த அறிவிப்புகள் இடம்பெறாதது அரசு ஊழியர்கள் மத்தியில் அதிருப்தியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. மாநிலத்தின் நிதி நிலைமையைக் கருத்தில் கொண்டு, இக்கோரிக்கையைப் பரிசீலிக்க வேண்டும் என்றும், அரசு ஊழியர்களின் பணிப் பாதுகாப்பையும், ஓய்வூதிய உத்தரவாதத்தையும் உறுதி செய்ய அரசு உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்றும் தமிழ்நாடு தலைமைச் செயலகச் சங்கம் உள்ளிட்ட பல்வேறு அமைப்புகள் கோரிக்கை விடுத்துள்ளன.

பழைய ஓய்வூதியத் திட்டம் என்பது அரசு ஊழியர்களின் உரிமை என்றும், அதை மீட்டெடுக்கும் வரை தங்களது போராட்டம் தொடரும் என்றும் சங்க நிர்வாகிகள் தெரிவித்துள்ளனர்.

“ரூ. 800-க்கு வாடிப்பட்டிக்குத்தான் போக முடியும்!” – பட்ஜெட் திட்ட நிதி ஒதுக்கீடு குறித்து நெட்டிசன்கள் கிண்டல்!

0

“ரூ. 800-க்கு வாடிப்பட்டிக்குத்தான் போக முடியும்!” – பட்ஜெட் திட்ட நிதி ஒதுக்கீடு குறித்து நெட்டிசன்கள் கிண்டல்!

 

 

 

சென்னை: தமிழகச் சட்டமன்றத்தில் தாக்கல் செய்யப்பட்ட புதிய பட்ஜெட்டில் அறிவிக்கப்பட்ட பல்வேறு நலத்திட்டங்களுக்கான நிதி ஒதுக்கீடு மிகக் குறைவாக இருப்பதாகச் சமூக வலைத்தளங்களில் கடுமையான விமர்சனங்களும் கிண்டல்களும் எழுந்து வருகின்றன.

முதியோர் புனிதப் பயணத் திட்டமும் கணக்கீடும்:

பட்ஜெட்டில் அறிவிக்கப்பட்ட ‘முதியோர் புனிதப் பயணத் திட்டத்தின்’ கீழ் ஆண்டுதோறும் 2,50,000 முதியோர்கள் பயனடைவார்கள் என்றும், அவர்களுக்குக் குளிர்சாதன வசதியுடன் கூடிய பயணம், தங்குமிடம் மற்றும் உணவு வழங்கப்படும் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டது.

இருப்பினும், இத்திட்டத்திற்கு ஒதுக்கப்பட்ட மொத்த நிதி ரூ. 20 கோடி மட்டுமே. இதைக் கணக்கிட்டுப் பார்த்தால், ஒரு நபருக்குச் சராசரியாக ரூ. 800 மட்டுமே கிடைக்கிறது.

இந்தத் தொகையை வைத்துக்கொண்டு குளிர்சாதனப் பயணத்தில் தொலைதூரப் புனிதத் தலங்களுக்குச் செல்வது சாத்தியமில்லை என்றும், “இந்த 800 ரூபாயை வைத்துக்கொண்டு பக்கத்தில் உள்ள வாடிப்பட்டிக்கு வேன் பிடித்துப் போகலாமே தவிர, திரும்ப வருவதற்குக்கூடக் காசு பத்தாது” என்றும் இணையவாசி ஒருவர் ஃபேஸ்புக்கில் பதிவிட்ட கருத்து வைரலாகி வருகிறது.

ஆடு வளர்ப்புத் திட்ட விமர்சனம்:

இதேபோல, ‘வெற்றி மகளிர் ஆடு வளர்ப்புத் திட்டத்திற்காக’ ரூ. 110 கோடி ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. 30,000 பயனாளிகள் இலக்கு என அறிவிக்கப்பட்ட நிலையில், தமிழகத்தில் உள்ள 12,600-க்கும் மேற்பட்ட கிராம ஊராட்சிகளில் ஒரு ஊராட்சிக்கு இருவருக்கு மட்டுமே வாய்ப்பு கிடைக்கும் என்பதால், பயனாளிகள் எண்ணிக்கை மிகக் குறைவாக இருப்பதாக எதிர்க்கட்சிகளும் சமூக ஆர்வலர்களும் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர்.

அறிவிக்கப்பட்ட திட்டங்களின் இலக்குகளுக்கும், ஒதுக்கப்பட்ட நிதிக்கும் இடையே பெரிய இடைவெளி இருப்பதாக எழும் விமர்சனங்கள் குறித்து அரசாங்கத்தின் தரப்பிலிருந்து இன்னும் விரிவான விளக்கங்கள் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன.

₹100 கோடி பழனி கோயில் நில மோசடி: கைது செய்யப்பட்ட சார்பதிவாளர் திடீர் மருத்துவமனையில் அனுமதி!

0
₹100 கோடி பழனி கோயில் நில மோசடி: கைது செய்யப்பட்ட சார்பதிவாளர் திடீர் மருத்துவமனையில் அனுமதி!

 

 

திண்டுக்கல்: பழனி தண்டபாணி சுவாமிகள் மடத்திற்குச் சொந்தமான ₹100 கோடி மதிப்பிலான நிலத்தை வெறும் ₹2 கோடிக்கு மோசடியாகப் பதிவு செய்த வழக்கில் கைது செய்யப்பட்ட சார்பதிவாளர் ஜஸ்டின் மணிகண்டன், திடீர் உடல்நலக்குறைவு காரணமாகத் திண்டுக்கல் அரசு மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளார்.

🚨 வழக்குப் பின்னணி & சிபி-சிஐடி அதிரடி நடவடிக்கை:

  • புகார் & வழக்கு: பழனி மலை அடிவாரத்தில் உள்ள தண்டபாணி சுவாமிகள் மட நில மோசடி குறித்துக் கோயில் நிலங்கள் பிரிவு கண்காணிப்பாளர் அளித்த புகாரின் பேரில், பழனி அடிவாரம் காவல் நிலையத்தில் முதற்கட்ட வழக்கு பதிவு செய்யப்பட்டது.

  • சிபி-சிஐடி விசாரணை: அரசின் உத்தரவைத் தொடர்ந்து, இவ்வழக்கு கடந்த ஜூலை 15, 2026 அன்று சிபி-சிஐடி (CB-CID) பிரிவுக்கு மாற்றப்பட்டுத் தீவிர விசாரணை நடைபெற்று வந்தது.

  • முந்தைய கைதிகள்: இந்த மோசடியில் தொடர்புடைய முருகதாஸ், நிலத்தை வாங்கிய வெள்ளத்துரை, சேதுபதி மற்றும் வழக்கறிஞர் அன்வருதீன் ஆகிய 4 பேர் ஏற்கனவே கைது செய்யப்பட்டுச் சிறையில் அடைக்கப்பட்டுள்ளனர்.

⚖️ முன்ஜாமீன் தள்ளுபடி & திடீர் கைது:

சார்பதிவாளர் ஜஸ்டின் மணிகண்டன் சென்னை உயர் நீதிமன்ற மதுரை கிளையில் தாக்கல் செய்த முன்ஜாமீன் மனுத் தள்ளுபடி செய்யப்பட்டது. இதைத் தொடர்ந்து, கொடைக்கானலில் தலைமறைவாக இருந்த அவரைச் சிபி-சிஐடி போலீசார் அதிரடியாகக் கைது செய்தனர்.

மருத்துவமனையில் அனுமதி: கைது செய்யப்பட்ட அவரை நீதிமன்றத்தில் ஆஜர்படுத்த அழைத்துச் சென்றபோது, அவருக்குத் திடீரென நெஞ்சு வலி, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் ரத்த அழுத்தம் (BP) அதிகரித்தது. இதையடுத்து அவர் உடனடியாகத் திண்டுக்கல் அரசுத் தலைமை மருத்துவமனையில் தீவிர சிகிச்சைக்காக அனுமதிக்கப்பட்டார்.

சிகிச்சை முடிவடைந்ததும் அவர் நீதிமன்றத்தில் ஆஜர்படுத்தப்பட்டுச் சிறையில் அடைக்கப்படுவார் என காவல்துறை வட்டாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன.

யார் உயிர் பிழைப்பார்கள்? தீர்மானிக்கும் செயற்கை நுண்ணறிவு (AI)! போர்க்களத்தில் அதிகரிக்கும் ஆபத்து!

0
யார் உயிர் பிழைப்பார்கள்? தீர்மானிக்கும் செயற்கை நுண்ணறிவு (AI)! போர்க்களத்தில் அதிகரிக்கும் ஆபத்து!

 

 

லண்டன்: உலக நாடுகளுக்கிடையேயான போர்களில் செயற்கை நுண்ணறிவின் (AI) பயன்பாடு நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. காசா, உக்ரைன் மற்றும் மத்திய கிழக்கு மோதல்களில் அச்சுறுத்தல்களைக் கண்டறிவது முதல், தாக்குதல் நடத்துவதற்கான இலக்குகளைத் தீர்மானிப்பது வரை AI தொழில் நுட்பமே முன்னணியில் நிற்கிறது.

முடிவெடுக்கும் வேகம் & அதிகரிக்கும் அச்சம்: முன்பெல்லாம் போர்க்களத்தில் ஒரு தாக்குதலைத் திட்டமிட ராணுவத் தளபதிகளுக்கு மணிக்கணக்கில் நேரம் தேவைப்பட்டது. ஆனால், செயற்கைக்கோள் படங்கள், ட்ரோன்கள் மற்றும் சென்சார்கள் மூலம் வரும் கோடிக்கணக்கான தரவுகளை நொடிப் பொழுதில் ஆய்வு செய்து AI வழிகாட்டுகிறது.

இருப்பினும், உயிர்களைப் பறிக்கும் தாக்குதல் முடிவுகளை எந்திரங்களின் பரிந்துரைக்கு விட்டுக்கொடுப்பது பெரும் பேரழிவிற்கு வழிவகுக்கும் என்று சர்வதேச நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

🤖 ராணுவத்தில் AI பயன்படுத்தப்படும் 3 முக்கிய முறைகள்:

  1. Human-in-the-Loop (மனித ஈடுபாடுள்ள முறை): AI சாத்தியமான இலக்குகளைக் கண்டறிந்து பரிந்துரைக்கும். ஆனால், தாக்குதல் நடத்துவதற்கான இறுதி அனுமதியை ராணுவத் தளபதிகளே வழங்குவர்.

  2. Human-on-the-Loop (மனிதக் கண்காணிப்பு முறை): AI பெரும்பாலான தாக்குதல் முடிவுகளைத் தாமாகவே எடுக்கும். மனிதர்கள் செயல்பாட்டைக் கண்காணித்துத் தேவைப்படும்போது மட்டுமே தலையிடுவார்கள்.

  3. Fully Autonomous Weapons (முழுமையான தன்னாட்சி ஆயுதங்கள்): மனிதர்களின் எந்தவிதத் தலையீடும் இன்றித் தாமாகவே இலக்குகளைத் தேர்ந்தெடுத்துத் தாக்கும் திறன் கொண்ட அதிநவீன ஆயுதங்கள்.

⚠️ ‘புராஜெக்ட் மேவன்’ மற்றும் தவறான இலக்குகள்:

2017-இல் அமெரிக்காவால் தொடங்கப்பட்ட ‘புராஜெக்ட் மேவன்’ (Project Maven) போன்ற திட்டங்கள் மூலம் ஆயிரக்கணக்கான இலக்குகள் கண்டறியப்பட்டுத் தாக்கப்பட்டுள்ளன.

ஆனாலும், AI தொழில்நுட்பத்தால் சூழலுக்கு ஏற்றவாறு மனிதர்களைப் போலச் சிந்தித்து முடிவெடுக்க முடியாது. உதாரணத்திற்கு, கைத்துப்பாக்கி வைத்துள்ள ஒருவர் வீரரா அல்லது சாதாரண விவசாயியா என்பதையோ, ஒரு கட்டிடம் பள்ளிக்கூடமா அல்லது ராணுவத் தலைமையகமா என்பதையோ தரவுகளைக் கொண்டு மட்டுமே AI கணிக்கிறது.

காலாவதியான தரவுகளால் தவறான இலக்குகள் தாக்கப்பட்டுப் பொதுமக்கள் உயிரிழந்த சம்பவங்களும் நிகழ்ந்துள்ளன.

யார் பொறுப்பேற்பது? AI அளித்த தவறான தரவுகளால் அப்பாவி பொதுமக்கள் உயிரிழந்தால், அதற்கு யார் பொறுப்பேற்பது? தாக்குதலுக்கு அனுமதியளித்த தளபதியா, AI நெறிமுறையை உருவாக்கிய நிறுவனமா அல்லது அரசாங்கமா என்ற கேள்விக்கு சர்வதேச சட்டங்களில் இதுவரை தெளிவான பதில்கள் இல்லை.

கசப்பே தெரியாத மொறுமொறுப்பான பாகற்காய் சிப்ஸ்! குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் எளிய செய்முறை!

0
கசப்பே தெரியாத மொறுமொறுப்பான பாகற்காய் சிப்ஸ்! குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் எளிய செய்முறை!

 

 

ஆரோக்கியமும் சுவையும் நிறைந்த ஒரு மாலை நேரச் சிற்றுண்டியைத் தேடுகிறீர்களா? பாகற்காயில் உள்ள கசப்புத் தன்மை காரணமாகவே பலர் அதைச் சாப்பிடத் தயங்குவார்கள். ஆனால், சரியான மசாலா கலவையுடன் இந்த எளிய முறையைப் பின்பற்றிச் செய்தால், உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை விடவும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

பாகற்காயின் சத்துக்கள் வீணாகாமல், கசப்பே தெரியாமல் மொறுமொறுப்பான பாகற்காய் சிப்ஸ் செய்வது எப்படி என்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.

🛒 தேவையான பொருட்கள்

  • பாகற்காய்: 250 கிராம் (மெல்லிய வட்டத் துண்டுகளாக நறுக்கியது)

  • கடலை மாவு: 3 மேசைக்கரண்டி

  • அரிசி மாவு: 2 மேசைக்கரண்டி

  • சோள மாவு (Corn Flour): 1 மேசைக்கரண்டி

  • மிளகாய்த் தூள்: 1 தேக்கரண்டி

  • மஞ்சள் தூள்: 1/4 தேக்கரண்டி

  • பெருங்காயத் தூள்: ஒரு சிட்டிகை

  • இஞ்சி – பூண்டு விழுது: 1/2 தேக்கரண்டி

  • எலுமிச்சை சாறு: 1 தேக்கரண்டி

  • உப்பு: தேவையான அளவு

  • எண்ணெய்: பொரிப்பதற்குத் தேவையான அளவு

👨‍🍳 செய்முறை விளக்கம்

  1. கசப்பை நீக்கும் முறை: பாகற்காயை நன்கு கழுவி, விதைகளை நீக்கி மெல்லிய வட்டத் துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாகற்காய், உப்பு, மஞ்சள் தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

  2. நீரைப் பிழிதல்: 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பாகற்காயிலிருந்து வெளியேறும் நீரைக் கைகளால் மெதுவாகப் பிழிந்து தனியாக எடுத்துவிடவும். (இது கசப்புத் தன்மையைக் பெருமளவு குறைக்கும்).

  3. மசாலா கலவை: பிழிந்த பாகற்காயுடன் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, சோள மாவு, மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயம் மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுது ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மசாலா அனைத்துத் துண்டுகளிலும் படியுமாறு நன்றாகக் கலக்கவும்.

  4. பொரித்தெடுத்தல்: வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, மிதமான தீயில் மசாலா தடவிய பாகற்காய் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாகப் போட்டு, மொறுமொறுப்பாகவும் பொன்னிறமாகவும் வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.

இப்போது கசப்பே இல்லாத, மாலை நேரத்திற்கு ஏற்ற மொறுமொறுப்பான பாகற்காய் சிப்ஸ் தயார்! இதை காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைத்தால் பல நாட்கள் மொறுமொறுப்பு மாறாமல் இருக்கும்.

இந்திய கிரிக்கெட் அணிக்கு அடுத்தடுத்த பின்னடைவு? வீரர்களின் உடல்தகுதி குறித்து தீவிர ஆலோசனையில் கம்பீர்!

0
இந்திய கிரிக்கெட் அணிக்கு அடுத்தடுத்த பின்னடைவு? வீரர்களின் உடல்தகுதி குறித்து தீவிர ஆலோசனையில் கம்பீர்!

 

 

கொழும்பு / டெல்லி: இந்திய கிரிக்கெட் அணியின் அடுத்தடுத்த முக்கியத் தொடர்களுக்கு முன்னதாக, வீரர்களின் காயம் மற்றும் உடல்தகுதி (Fitness) குறித்த தகவல்கள் ரசிகர்களிடையே விவாதப் பொருளாக மாறியுள்ளன.

வலைப்பயிற்சியில் கவனம்: முன்னணி பேட்ஸ்மேன் சுப்மன் கில் உள்ளிட்ட முக்கிய வீரர்கள் தீவிர வலைப்பயிற்சியில் (Net Practice) ஈடுபட்டு வருகின்றனர். பயிற்சியின் போது கையில் ஏற்பட்ட சிறிய அசௌகரியங்களுக்கு மருத்துவக் குழுவின் கண்காணிப்பில் தீவிரச் சிகிச்சைகள் மற்றும் பயிற்சிகள் அளிக்கப்பட்டு வருகின்றன.

பயிற்சியாளர் கம்பீருக்கு உள்ள சவால்கள்: உலக டெஸ்ட் சாம்பியன்ஷிப் (WTC) புள்ளிப்பட்டியலில் தொடர்ந்து முன்னிலை வகிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இந்திய அணி உள்ளது. தலைமைப் பயிற்சியாளர் கவுதம் கம்பீர் தலைமையில் அணி நிர்வாகம், வேகப்பந்து வீச்சாளர்கள் மற்றும் ஆல்-ரவுண்டர்களின் பணிச்சுமையை (Workload Management) சீராக நிர்வகிக்கத் திட்டமிட்டு வருகிறது.

பும்ரா உள்ளிட்ட முன்னணி பந்துவீச்சாளர்களுக்கு ஓய்வு அளிக்கப்பட்டு வரும் சூழலில், இளம் வீரர்களுக்கு வாய்ப்பளித்து அணியைப் பலப்படுத்தும் முயற்சிகளில் பயிற்சியாளர் கம்பீர் தீவிரமாக ஈடுபட்டு வருகிறார்.